Süt İneklerinde Beslenme Hastalıkları (Yüksek verim Metabolizma Hastalıkları)
• Enerji metabolizması ile ilgili olanlar. • Düşük selüloz alımı ile ilgili olanlar. • Mineral madde yetersizlikleri ve dengesizlikleri. • Beselenme ile ilgili diğer konular, Yağlı İnek Sendromu. • Özellikle kuru dönemde yüksek enerjili rasyonlarla besleme. • Buzağılama sırasında çeşitli sorunlar ortaya çıkar. • Süt humması, ketozis, abomazum displazisi, retensiyo sekundunarum, metrit. • İştahsızlık, süt veriminde düşmeKetosiz |
• Laktasyonun başlangıcında, süt veriminin pik döneminde • Yüksek verimli ineklerde • Yeteri kadar propiyonik asit oluşmadığında (kesif yem yetersizliği) • Ketozisli ineklerde şunlara da dikkat etmek gerekir • Yağlı inek sendromu • Abomazum displazisi • Retensiyo sekundunaryum •Mastit ve metrit
|
Ketosiz (Semptomlar)
• Kanda, idrarda ve sütte keton cisimleri görülür. • Etrafa aseton kokusu yayarlar. • Kaba yemin bir kısmını tüketirken konsantre yemi reddeder. • Süt verimi yarı yarıya düşer. |
• Buzağılamadan sonda yeteri kadar enerji verilmelidir. • Kuru dönemde iyi bir kondüsyonda tutulmalıdır. • Yağlanmaları önlenmelidir. – Yağlı ineklerde buzağlamadan sonra yem tüketimi düşer. – Yağ rezervlerini tüketen inek ketozise meyilli olur. |
• Ketozise meyilli ineklerde kötü kaliteli silaj (bütirik a) verilmemelidir. • Ketozis tespit edildikten sonra hemen IV glikoz verilir, iştah normalleşir. • Kuru dönemin son 10-15 gününde konsantre yem yavaş yavaş arttırılır. • Laktasyonun özellikle ilk 6 haftasında ani yem değişikliği yapılmamalı. • Laktasyonda iyi kaliteli, yüksek enerjili lezzetli yem verilmeli. |
Kötü kaliteli kaba yem Enerji bakımından yetersiz beslenme Yem tüketiminin yetersizliği |
Kuru dönemde adaptasyon programı Uygulanmaması |
• Aşırı yağlı veya zayıf ineklerde • Fazla azot tüketimi, toksik etki yapar (NH3) • Asidozis • Rumen pH ’sı 5.8-6.2 |
• Kolay eriyebilir KH ’ların (öz: tahıllar) alıştırma dönemi geçirmeden hızlı ve bol miktarda tüketilmeleri sonucu. • Yeterli çiğneme aktivitesi ve tükürük oluşmaz. • pH .5.5’in altına düşer. |
Konsantre yem miktarında hızlı artış.
Kaba yem/konsantre yem oranında dengesizlik.
Kaba yemin yapısal yetersizliği.
TIRNAK HASTALIKLARI
Uzun süreli subklinik asidozis.
SÜT YAĞINDA AZALMA
Kaba yem konsantre yem dengesizliği. Konsantre yemin yapısal yetersizliği. İyonofor antibiyotiklerin kullanılması. |
Yemin doymamış yağlar bakımından zengin olması. Bilinçsiz mera beslemesi. |
Hayvanların merada beslenmesi ve kuru kaba yem .eksikliği. Kaba yem konsantre yem dengesizliği. Kaba yemin yapısal yetersizliği. |
• Rumen hareketleri azalır. • Yem tüketiminin azalması veya durması. • Floranın ortadan kalkması. • Şiddetli ishal veya dışkının kıvamının ve renginin değişmesi. |
• Rumende gaz birikimi. • Kalp atışlarında hızlanma. • Durgunluk, isteksizlik, devamlı yatma isteği, diş gıcırdatması. • Şiddetli olaylarda tedavi edilmez ise yatar vaziyette komaya girer ve ölür. |
• Alıştırılarak konsantre yem arttırılması. • Kaba ve konsantre yemin birlikte verlmesi. |
• Öğün sayısının artırılması. • Asidoziste NaHCO3 tedavisi. |
• Rumende UYA, CH4, CO2 vs gazlar oluşur. • Ruktus ile gaz çıkışı olur. • Gazın çıkışı engellenirse şiddetli olaylarda ölüm. • Kaba yemin yetersiz olması. • Aşırı miktarda çok körpe taze yonca ve üçgül. Aşırı konsantre yem tüketimi. • Laminitis • Kronik asidozis olaylarında. |
• Önemli verim düşüklüklerine neden olur. • Karaciğer apseleri. • Uzunsüreli asidoziste, epitel erezyonu ve ülserleri sonucunda rumen bakterileri kana geçer ve karaciğerde filtre edilirler ve apse. • Abomazum displazisi (sol karın duvarı-rumen duvarı arası) • İleri gebelikteki kuru dönemde ve buzağlamayı izleyen dönemde aşırı konsantre yem verilmesi. • Yem tüketiminin durması, sınırlı bağırsak hareketi ve, normal vücut ısısı, süt veriminde azalma, halsizlik. |
• Buzağılamadan sonra süt ineklerinde:
Süt Humması
• Ca bakımından yetersiz rasyon verilmesiyle • Gerektiğinde kemiklerden Ca mobilize edilir. • Kanda Ca düşer |
• Kemikler kolay kırılır • Süt verimi düşer |
• Yemde kalsiyum yetersizliği • İskeletten Ca ’un mobilize olmaması |
• Kuru dönemde ihtiyaçtan fazla Ca verilmesi • Parathormon ’un aktivitesinin azalması |
• Kuru dönemde ihtiyacın üzerinde Ca verilmemelidir • Doğuma 3 hafta kala düşük düzeyde kalsiyum verilerek parat hormonu aktive edilir • Doğumdan sonra rasyonlarda yeteri kadar kalsiyum bulunmalıdır • Duyarlı hayvanlara doğumdan hemen sonra 200 g kalsiyum karbonat veya fosfat suda eritilerek içirilebilir |
• Bazağılamadan 3 hafta önce anyonik tuzlar verilmesi • Amonyum klorit, amonyum sülfat, kalsiyum sülfat, magnezyum sülfat • Kan ve idrar pH ’sı düşer, Ca emilimi ve kullanımı artar |
– Kuradaki ineklere baklagil ağırlıklı besleme programı – Anyon katyon dengesi 10-15 meq/100 gKM – Hayvan başına 200 g anyonik tuz verilmeli – Uygulama buzağılamadan 3 hafta önce başlanmalı doğuma kadar devam etmeli – % 40-50 amonyum klorit içeren tuz kombinasyonu kullanmalı |
– Kurudaki %0.4 Ca seviyesi bir miktar artırılmalı – Doğum sonrası 150 g /gün Ca verilmeli veya KM ’de %1.3 Ca olmalı – Anyonik tuzlar lezzetsizdir, premiksler katılmalı ve çok Kullanılmamalı |
• Kas zayıflaması sonucu güç doğumlar • Uterus prolapsusu, retensiyo sekundunarum, metrit • Döl verimi azalır, rumen kaslarından dolayı meteorismus |
• Abomazum displazisi, ketozis, metrit • Süt veriminin düşmesi • Hareketsiz hayvanda timpani |
• Kanda 2-3 mg/100 ml Mg YP=2.5 g, SV=0.12 g/kg süt • Genellikle sağmallarda ancak gençlerde de görülür • Şiddetli kas kontraksiyonları, kramplar ve kısmi felçler |
• Ağırlık kaybı, sürüden soyutlanma, uzanıp yatma • Yeteri otlatma yapamama, eklemlerin bükülememesine ramen yürümesi • Sinirlilik, kas kontraksiyonları, anormal yürüyüş, süt veriminin azalması |
• Yetersiz Mg alımı • Çok körpe çayır otlarının fazlaca tüketilmesi • N ve K içeriği Mg değerlendililebilirliğini düşürür |
• Mg içeren konsantre yem • Önlemek için 50 g MgO içirilir • Timpani sonda veya trokarla giderilir |
• Nitrat, rumende nitrite dönüşerek kana abzorbe olur ve oksijenin yerine geçer • Hb oksijen taşıma kapasitesi düşer • Solunum hızının artması ve sendeliyerek yürüme • İdrarda artış, ishal, verim düşüklüğü • Kanın rengi koyulaşmıştır |
• Ölüm görülebilir • Azotlu gübre, körpe bitkiler • Gübreleme tarihi ile hasat arası önemli • Vitamin A eksikliği |
• Bol miktarda soğuk su içirilir
• Sulandırılmış sirke içirilir
• Büyük miktarlarda ihtiyaç duyulur
• Rasyonun %’si olarak ifade edilir
• Bunlar: Ca, P, Mg, Na, K, Cl, S
• Demir (Fe) – 20-80 ppm | • Iyot (I) .3-.6 ppm |
• Çinko (Zn) – 10-50 ppm | • Molibden (Mo) 1-4 ppm |
• Bakır (Cu) – 1-5 ppm | • Selenyum (Se) .1-3 ppm |
• Kobalt (Co) – .02-.1 ppm | • Krom (Cr) ? |
• Mangan (Mn) .2-.5 ppm | • Flor (F) ? |
Ağır Mineraller
• Arsenic • Lead • Barium • Boron • Lithium • Nickel • Bromine |
• Cadmium • Silicon • Strontium • Vanadium • Tin |
• Yapı taşlarıdır • Enzimlerin aktivatörüdürler |
• Osmotik basınç ve Asit/baz dengesi • Organik bileşiklerin bir kompenentidir |
• Vücuttaki Ca’un büyük bir kısmı kemik ve dişin yapısında bulunur.
• Kan, kas ve diğer yumuşak dokular içinde önemlidir
• Çok önemlidir
• Kemikte Ca/P oranı 2:1 oranındadır
• Sinir uyarımlarının düzenlenmesi • Kasların normal fonksiyonları • Kanın pıhtılaşması • Kemik ve dişlerin yapısı • Enzim aktivasyonu • Süt ve yumurta verimi |
• Kemik ve dişler zayıflar • Kemikler kırılır • Hayvanlarda büyüme durur • Gençlerde raşitizm • Yaşlılarda osteomalasi • Süt ve yumurta verimi düşer • Kan pıhtılaşması azalır • Kafes yorgunluğu Şekillenir |
Kalsiyum Eksikliği
• Buzağılamadan sonra süt ineklerinde: Süt Humması • Ca bakımından yetersiz rasyon verilmesiyle • Kanda Ca düşer |
• Gerektiğinde kemiklerden Ca mobilize edilir. • Kemikler kolay kırılır • Süt verimi düşer |
• Süt ve baklagiller • Tahıllarda düşük |
• Hayvansal kökenli yemler • Kireç taşı, DCP gibi mineral saplementleri |
• Rasyonlarda genelde 1:1 ile 2:1 • Yumurta tavuklarında Ca daha fazla • Yumurta üretimi için gerekli |
• Ruminantlar doğal kaynaklardan alıyorsa 8:1 oranını tolere edebilir • 1:1 ile 1.5:1 en iyi orandır |
• Vücutta bulunan fosforun %80’i kemiklerdedir,
• Yumuşak dokularda %20,
• Fosfoproteinler, nükleik asitler, fosfolipidler,
• Erişkinlerde: osteomalasi • 2 PiKA, sığırların yiyecek harici maddeleri kemirmesi veya yemesi(tahta, duvar, altlık.. ) • 3. Kan serumunda P düzeyi düşer • 4. Kronik hastalıklarda eklemlerde bükülememe, Kaslarda zayıflık. • 5. İştah azalır, canlı ağırlık azalır, süt ve yumurta verimi azalır. |
• 6. Fertilite azalır. • Ca vePeksikliğindeki belirtiler birbirine benzerdir • Ca / P oran bozukluğunda da benzer semptomlar görülür • Fosfor eksikliği yem tüketimi ve büyümeyi daha fazla etkiler. • 1 Gençlerde: Raşitizm |
• Yandaki resim: • Alttaki resim: Sağlıklı Buzağı P Eksikliği olan buzağı; zayıf kondisyonda, tüyleri karışık alttaki buzağı. |
•Yandaki resime bakınız. • İskeletal yapısı bozuk • Koyunda bacak Bozukluğu |
• Yan resim: Buzağıda zayıflama • Alt resim: “PIKA”, yeme alışkanlığının değişmesi |
• 1. Süt, tahıl taneleri, et ve balık yan ürünleri
• 2. Yeşil kaba yemler az ve çeşitli olmalı Suplementler:
– Dikalsium fosfat, Monokalsiyum PO4
– Deflorinize kaya fosfatı
• Ca ve P’un kullanılması için Vit D gereklidir . • Raşitizmden korunmak için: • Yeterli Ca |
• Yeterli P • Ca / P oranında denge • Yeterli Vitamin D |
• Bir çok enzim sisteminde, iskelet yapısında gereklidir, • Yemlerde ve suda bol olarak bulunur • Çayır tetanisinde önemlidir • Tüm vücutta %0.05, İskelette %70 bulunur |
• Serumda % 2.3 + 0.36 mg • Ca ve P ile ilişkilidir • Enzimlerin aktivatörüdür |
• Aorta da kalsifikasyon • Yumuşak dokulardan mineral çekilmesi Mg eksikliğinin belirtisidir |
• İlkbaharda yeni filizlenen otlarda düşük Mg olması nedeniyle, genç ruminantlarda (danalarda) gözlenir • İştah kaybolur, canlı ağırlık azalır, aşırı hassaiyet, • Solunum, salivasyon artar, tetani ve konvulzyonlar görülür |
• Yüksek ölüm • Yemlere MgO yada diğer Mg tuzları ilave edilir |
• Sodyum bitkilerde yetersizdir,
• Tuz halinde verilir (NaCl)
• Klorda gereklidir, Fakat eksiklik belirtileri Görülmez
• Başlıca hücreler arası sıvıda bulunur
• Dokularda asit baz dengesi ve ozmotik basıncın düzenlenmesinde gereklidir
• Su metabolizmasında rol oynar
• Genel uyumsuzluk • İştah azalır • Verimler azalır • Kanatlılarda Kanibalismus • Yandaki resme bakınız. |
• Fonksiyonları: • Osmotik basıncın düzenlenmesinde • Hücreler arası sıvıda |
• Sinir sisteminin ve kalp kasının normal çalışmasında • Bazı enzimlerin aktivitesinde (CHO metab.) |
Yemlerde çok bulunduğu için eksikliği fazla Görülmez
• Süt İnekleri • Yem tüketimi ve süt verimi düşer • Tüy yapısında bozulma • PIKA (anormal iştah) • Kan K düzeyinin düşmesi |
• Civcivler • Büyümenin azalması • Güçsüzlük, tetani, ölüm |
Kuzularda eksikliği • Tüylerde kırılma • Zayıflık, güçsüzlük |
• methionin, sistin and sistein gibi amino asitlerin • biotin ve tiamin gibi vitaminlerin |
• Tükrük, safra ve insulin hormonunun yapısında • Proteinlerin yapısında bulunduğundan bağ doku için önemli |
Sağdaki kuzuda • Büyümede azalma (protein sentezinde azalma) • Yapağı, tiftik veriminde azalma • Yapağıda dökülme • Salivasyon, Lakrimasyon |
• Hemoglobinin ve miyoglobinin yapısında bulunur
• Bazı enzimlerin yapısında bulunur, sitokrom, katalaz, peroksidaz
• Demir ihtiyacı, gebelik, hızlı büyüme, sütle beslenme, fazla yumurta verme durumunda ihtiyaç artar
• Anemi • Büyümede azalma |
• Aktivitenin azalması • İştah kaybı |
• Hemoglobindeki Fe’in kullanılmasında, • Bazı enzim sistemlerinde |
• Beyin, böbrek, göz irisinde • Kıl ve yapağının normal Pigmentasyonun da gereklidir |
• Anemi • Büyümenin azalması • Kemik-bağ doku bozuklukları • Neonatal ataksi, (enzootik ataksi) • Kıl ve yapağıda depigmentasyon • Beyin & spinal kord bozukluk • İnfertilite |
• Kardiyovasküler bozukluk • Glikoz, Lipit metabolizmasında bozukluk • İmmun fonksiyonların baskılanması • Anemi: Haemoposesis ile yakın ilişkili • Aneminin derecesine hayvanın yaşı, verimi, gelişim hızı, gebelik parazitler gibi durumlar etkili • Enzootik ataksi (Neonatal ataksi, Swayback), Kuzu ve oğlaklarda |
1. Tam felçli kuzular: Annelerini ememez birkaç gün içinde ölür
2. Orta şiddette: Arka bacaklarda koordinasyonsuzluk nedeniyle sendeleyerek yürür, köpek gibi arka bacakları üzerine oturur.
3. Hafif şiddette: Koşturulduğu zaman fark edilir. Bel bölgesi yana kayar. Arka bacaklar ve belde hassasiyet vardır.
• Yapağının keratinizasyonunda defekt: • Yapağı kabarıklaşır, Saçaklı bir hal alır • Ondülasyon kaybolur, • Yapağı kalitesi ve verimi Düşer • Kıl ve yapağıda depigmentasyon (Achromo-trichia) |
• Vitamin B12 sentezinde gereklidir.
• Rumen m.o. Co kullanarak Vit B12 sentezleyebilir
• Karaciğer, böbrek, dalak, kemikte fazla miktarda bulunur.
• Kuzu, buzağı, sığır, koyun keçilerde görülür. Domuz ve karnivorlarda görülmez. • Kobalt eksikliğinde Vitamin B12 eksikliği meydana gelir • Pernisiyöz anemi |
• İştah kaybolur • Zayıflık, malnutrition |
• Gıdasızlık- şiddetli Açlık Kaba tüylenme • Büyümenin gecikmesi • Güçsüz ve anemi. |
|
• Tiroid bezinde bulunur
• Tiroksin hormonunun komponentidir
• Kıl, ovaryum, iskelet, kas, safra ve tükrük bezindede bulunur.
• Tiroid bezinde bulunur
• Tiroksin hormonunun komponentidir
• Kıl, ovaryum, iskelet, kas, safra ve tükrük bezindede bulunur.
• Koyunda Guatr • Kuzuda Guatr |
• İyot Yetersizliği:
1. Primer: Yem ve suda bu elementin az olması
2. Sekonder: Koşullara bağlı
• Fazla Kalsiyum iyotun emilimini engeller
• Guatrojenik bileşikleri içeren yemleri fazla tüketmek (kolza, lahana, şalgam, keten tohumu, bezelye, yer fıstığı)
• Bazı enzimlerin (arginaz, hidrolaz, kinaz, dekarboksilaz, fosfataz..) aktivatörüdür • Kemik, karaciğer, böbrek, pankreas, tükrük bezinde bulunur • Normal kemik gelişimi, • Diğer konnektif dokuların gelişmesi |
• Kan pıhtılaşması • Kolesterol sentezi, K.H, yağ, protein ve nükleik asit metabolizması • Üremede, • Yeni doğanların merkezi sinir sistemi fonksiyonları |
• Tavuklarda Perozis (bacak tendonunda yana kayma) |
• Civcivler kafasını arkaya atar bir pozisyon alır • Özellikle mısırla beslenen kanatlılarda semptomlar gözlenir. |
• Enzimlerin yapısında bulunur • Carbonic anhydrase, Glutamic dehydrogenase • Alcohol dehydrogenase, Pancreatic carboxypeptidase • Lactic dehydrogenase, • İnsülin hormonunun unsuru olarak K.H. metabolizması |
• Karaciğer, kemik, böbrek, deri, kıl, yapağı, göz, prostat, kas, pankreasda bulunur • Alyuvarlardan CO2’in taşınması • Yara yanıkların iyileşmesi • Üreme organlarının gelişimi |
– Domuzlar – Büyümede azalma, parakeratozis
– Ruminantlar - parakeratozis, dermititis, kaba görünüm, yaraların iyileşmesinde gecikme
– Kanatlılar - Büyümede azalma, zayıf tüylenme, deri lezyonları
• Rat – Yavaş büyüme – Testikular atrofi |
– Deri lezyonları – Kıllarda zayıflık |
• Koyunlarda: • Kuzularda düşük ağırlıkta doğum, • Büyümede gerileme • Yapağı dökülmesi • Salivasyon • Anoreksi • Testislerin büyümesi Geriler |
• Sığırlarda:
• Buzağılarda bacak ve göbekte lezyonlar • Parakeratozis • Büyüme gerileme • Boğalarda fertilite bozulur • Testisler küçülür |
• Kuzu, buzağı ve oğlaklarda : BEYAZ KAS HASTALIĞI (Stff Lamb Disease) • İneklerde: Yavru zarlarının atılamaması • Doğum öncesi ve sonrası kalpte bozukluk |
• Üreme sorunları • Ratlarda: KARACİĞERDE SİROZ, • Piliçlerde: EKSUDADİF DİATEZ |
• Bazı bitkiler topraktan fazla miktarda Se çekerek biriktirirler. (Astragalus bisulcatus) Bunları tüketenlerde S’lü A.A. Lerin yerine Se girer. |
• K.H metabolizması için gereklidir • Glikoz tolerans faktörü • İnsülini yapısında |
• Kolesterolü düşürür • Fazlası toksik • Eksiklik bilgileri yeterince yok. |
• İnsanlarda ve hayvanlarda diş üzerinde etkilidir • Diş çürümeleri, siyah benekler • Toksik Mineral Elementler • Arsenik • Kurşun • Baryum • Bor • Lithyum |
• Nikel • Brom • Kadmyium • Silicon • Stronsyum • Vanadyum • Kalay |
İLETİŞİM